ELLA VALLEY
ISRAELI ESTATE
על היקב שלנו
יקב עמק האלה הוא יקב Estate – יקב המייצר יינות פרמיום מכרמים שבבעלותו הבלעדית, תוך שליטה מלאה בכל שלבי גידול הענבים, ודגש עמוק על ביטוי האזור והטרואר המקומי.
אזור עמק האלה מוכר בעולם כולו כזירת הדו־קרב המפורסם בין דוד לגוליית. עם זאת, בימי קדם היה העמק ידוע לא פחות בזכות היינות האיכותיים שיוצרו בו. מסורת עתיקת יומין של גידול גפנים וייצור יין, שנשכחה במשך מאות שנים, קמה לתחייה בתחילת שנות ה־90 של המאה ה־20 בזכות נחישותם וחזונם של קומץ חלוצים.
הקמת יקב עמק האלה בשנת 1998 השיבה לאזור תרבות יין בת אלפי שנים – בשילוב ידע, טכנולוגיה וכלים מתקדמים של המאה ה־21. עקרונות היסוד של היקב מאז הקמתו הם חתירה למצוינות וייצור יינות איכות המבטאים את יתרונותיו הייחודיים של האזור.
על היקב שלנו
יקב עמק האלה הוא יקב Estate – יקב המייצר יינות פרמיום מכרמים שבבעלותו הבלעדית, תוך שליטה מלאה בכל שלבי גידול הענבים, ודגש עמוק על ביטוי האזור והטרואר המקומי.
אזור עמק האלה מוכר בעולם כולו כזירת הדו־קרב המפורסם בין דוד לגוליית. עם זאת, בימי קדם היה העמק ידוע לא פחות בזכות היינות האיכותיים שיוצרו בו. מסורת עתיקת יומין של גידול גפנים וייצור יין, שנשכחה במשך מאות שנים, קמה לתחייה בתחילת שנות ה־90 של המאה ה־20 בזכות נחישותם וחזונם של קומץ חלוצים.
הקמת יקב עמק האלה בשנת 1998 השיבה לאזור תרבות יין בת אלפי שנים – בשילוב ידע, טכנולוגיה וכלים מתקדמים של המאה ה־21. עקרונות היסוד של היקב מאז הקמתו הם חתירה למצוינות וייצור יינות איכות המבטאים את יתרונותיו הייחודיים של האזור.
Premium
Estate
Ella
מרכז המבקרים
אנו מזמינים אתכם לבקר ביקב שלנו וליהנות מחוויה ייחודית המשלבת יין משובח, אוכל מוקפד ושלווה של העמק.
במרכז המבקרים אנו מציעים טעימות יין מודרכות, בהן תוכלו להעמיק ולהכיר מקרוב את סודות עולם היין, אזורי הגידול והכרמים שלנו, תהליך הייצור וייחודיות היקב.
לרשותכם חצר קסומה, אולם ממוזג וחדר טעימות יין.
הביקור מתאים לזוגות, לקבוצות קטנות, לאנשים המעוניינים להתנתק מהשגרה ולהנות מהשקט, לאירועי חברה, וכן לקבוצות מאורגנות המחפשות חוויה מרגשת ושונה.
בנוסף, אנו מקיימים אירועים פרטיים ביקב ומציעים מגוון רחב של אפשרויות אירוח באווירה כפרית ופסטורלית.